Author
Publisher
Place of origin
Luzarches
Date
1972
Extent
316p : ill., facsims ; 24 cm.
Classmark
Description
précédé d'une introduction et accompagné de notes par le baron Jérôme Pichon et Georges Vicaire.
Added on t.p.: "On y a joint des pièces originales relatives à Taillevent, les reproductions de ses sceaux et de son tombeau, la réimpression de la plus ancienne édition connue de son livre, une édition nouvelle du plus ancien traité de cuisine écrit en françois, et une table des matières.".
Includes indexes.
Bears t.p. of edition published: Paris: Techener, 1892.
Bibliography: p. [xlix]-lxviii.